Zemlje koje su najviše zaljubljene u luksuz shvaćen kao gurmanska hrana.
Zemlje koje vole luksuz, posebno u pogledu gurmanske hrane, često se podudaraju s onima koje imaju snažno gospodarstvo, bogatu kulinarsku tradiciju i značajnu prisutnost restorana visoke kuhinje. Evo nekoliko primjera:
- Francuska: Smatra se kolijevkom gurmanske kuhinje, s dugom tradicijom profinjenih jela i značajnom koncentracijom restorana s Michelinovim zvjezdicama.
- Italija: Poznato po svojoj regionalnoj kuhinji, visokokvalitetnim sastojcima poput tartufa i sireva te snažnoj kulturi hrane i vina.
- Japan: Poznat po delikatnoj i umjetničkoj kuhinji, s posebnim naglaskom na svježe, visokokvalitetne sastojke poput ribe za sushi i sashimi.
- Španija: Prepoznat po svojoj inovativnoj molekularnoj kuhinji i restoranima svjetske klase, kao i po svojoj regionalnoj kulinarskoj tradiciji.
- SAD: Osobito gradovi poput New Yorka, San Francisca i Chicaga, gdje je scena luksuznih restorana vrlo raznolika i pod utjecajem različitih kultura.
- Ujedinjeno Kraljevstvo: London je posebno središte gurmanske kuhinje, s mješavinom tradicionalne britanske kuhinje i međunarodnih utjecaja.
- Emirati Arabi Uniti: Dubai i Abu Dhabi poznati su po svojim luksuznim restoranima i vrhunskom gostoprimstvu.
- Kina: Osobito Hong Kong i Šangaj, koji nude fuziju tradicionalne kineske kuhinje i međunarodnih utjecaja.
- Singapur: lonac za topljenje kultura koji se ogleda u raznolikoj luksuznoj gastronomskoj sceni.
- Australija: Gradovi poput Sydneya i Melbournea poznati su po svojoj inovativnoj gastronomskoj sceni i kvalitetnim lokalnim namirnicama.
Ove zemlje pokazuju snažno cijenjenje gurmanske hrane, kako u očuvanju kulinarske tradicije tako iu inovacijama i eksperimentiranju s novim jelima i tehnikama kuhanja.
