Umak od tartufa s bijelim tartufom

Ovaj ukusni specijalitet od bijelog tartufa pravo je kulinarsko blago, eksplozija okusa i mirisa koja svako jelo pretvara u gurmanski užitak. Zahvaljujući svojoj svestranosti, idealan je kao dodatak raznim kulinarskim jelima, od jednostavnih brusketa do ukusnih jela od mesa i ribe.

Kultivirane gljive (Agaricus bisporus), svježe i aromatične, čine temelj ovog specijaliteta, dajući notu ugode i postojanosti koja se savršeno slaže s bijelim tartufom (Tuber magnatum Pico). Bijeli tartuf svojim je prestižem i rijetkošću prepoznatljiv sastojak ovog specijaliteta. Svojom intenzivnom i obavijajućom aromom daje dašak profinjenosti i luksuza svakom jelu, čineći ga pravim osjetilnim iskustvom. Pomno birano ulje sjemenki suncokreta upotpunjuje ovaj specijalitet svojom lakoćom i finoćom. Ovo ulje omogućuje da se okusi gljiva i bijelog tartufa ispolje na elegantan način, a da pritom ne budu pretjerani. Znalački odabrane zelene masline daju dašak svježine i blagu gorčinu koja uravnotežuje kompleksne okuse ovog specijaliteta. Sastojci su pažljivo kombinirani sa soli, aromom i askorbinskom kiselinom (E300) kako bi se postigla skladna ravnoteža okusa i osigurala svježina proizvoda.

Svojom svestranošću ovaj specijalitet idealan je za obogaćivanje širokog spektra jela. Možete ga koristiti kao začin za krutone i nadjeve za predjela, prva i druga jela, dodajući dašak delicije svakom zalogaju. Omleti s ovim začinom dostižu nove vrhunce, dok su jela s tartufima zahvaljujući njegovoj prisutnosti podignuta na višu razinu profinjenosti. Svaki zalogaj ovog specijaliteta od bijelog tartufa odvest će vas na jedinstveno i uzbudljivo kulinarsko putovanje. Obmotavajući miris bijelog tartufa, u kombinaciji s delikatnošću uzgojenih gljiva i elegancijom ulja sjemenki suncokreta, učinit će svako jelo nesvakidašnjim iskustvom u kojem se polako uživa i cijeni svaki detalj. Bilo da se radi o posebnoj večeri ili svakodnevnom ručku, ovaj specijalitet s bijelim tartufom svaki će trenutak za nepce učiniti svečanom prigodom. Otkrijte užitak korištenja ove delicije u kuhinji i dopustite da vas osvoji njezin istančan okus i nepogrešiva ​​dobrota. Podijelite ovo jedinstveno kulinarsko iskustvo sa svojim najdražima i otkrijte privilegiju kušanja bijelog tartufa, pravog gastronomskog dragulja.

Sastojci: Kultivirane gljive (Agaricus bisporus), suncokretovo ulje, zelene masline, 1% bijeli tartuf (Tuber magnatum Pico), sol, aroma, askorbinska kiselina: E300.

Rok trajanja: 36 mjeseci.

Način upotrebe: Kako biste maksimalno iskoristili svojstva proizvoda, preporuča se koristiti količinu od 15-20 g vrhnja po osobi, zagrijavajući ga 5 minuta u tavi nakon dodavanja samo soli i ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Idealan je kao dodatak krutonima i nadjevima za predjela, prva i druga jela, omlete te kao temelj za sva jela s tartufima.

Organoleptička svojstva: Izgled: sitnozrnat Boja: smeđa Miris: tipičan za proizvod, intenzivan na tartufe Okus: tipičan i ugodan Konzistencija: kompaktna i gusta Stanje: čvrsto

Alergeni: Proizvod ne sadrži alergene niti proizvode koji sadrže takve komponente. Tijekom prikupljanja, prijenosa i obrade, proizvod nije podložan riziku od unakrsne kontaminacije. Ne sadrži gluten. Sadrži konzervanse (E300).

Nutritivne vrijednosti na 100 g: Energetska vrijednost Kj 1101 / Kcal 268 Masti 28 g od čega zasićene masne kiseline 3,2 g Ugljikohidrati 0,9 g od čega šećeri 0,6 g Vlakna 1,6 g Bjelančevine 1,9 g Sol 1,08 g